Ny indbygningsovn bager pizza på 2,5 minutter ved 340 gr.
Slut med en separat pizzaovn på terrassen. Den nye indbygningsovn fra AEG når 340 grader og leveres med støbejernsplade og pizzaspade.
Farvel til endnu en enkeltstående køkkengadget. Den almindelige indbygningsovn kan nu også klare opgaven som pizzaovn.
Du behøver altså ikke nødvendigvis finde plads til en særskilt pizzaovn på terrassen eller køkkenbordet, hvis du drømmer om en sprød pizzabund og en luftig skorpe.
De fleste almindelige køkkenovne kæmper med at nå de høje temperaturer, der skal til for at skabe det rigtige pizzaresultat. Det forsøger AEG nu at løse med en ny indbygningsovn.
AEG 7000 MealAssist med PizzaExpert kan skrue temperaturen helt op på 340 grader.
Ovnen bruger under 25 minutter på at nå den høje temperatur. Herefter kan den ifølge AEG bage en pizza færdig på blot 2,5 minutter.
Der er vel at mærke fortsat tale om en almindelig indbygningsovn, der også kan bruges til hverdagens øvrige madlavning, bagning og stegeopgaver.
Støbejernsplade giver pizzaen det rette varmechok
Den høje temperatur kan ikke gøre arbejdet alene.
Ovnen leveres derfor med en støbejernsplade, der holder effektivt på varmen og hurtigt overfører den til pizzabunden.
Det giver dejen et kraftigt varmechok, så bunden kan blive sprød, uden at pizzaen skal stå længe i ovnen og tørre ud.
På ovnens touchskærm bliver brugeren guidet gennem opvarmning og bagning.
Der følger også en perforeret pizzaspade med. Hullerne hjælper med at ryste overskydende mel af dejen, inden pizzaen skubbes ind på den varme støbejernsplade.
AEGs app indeholder desuden opskrifter og hjælp til at beregne, hvor længe pizzadejen skal hæve.
Når pizzaen er spist, kan ovnens pyrolyseprogram brænde fedt og madrester til aske. Herefter kan resterne tørres væk med en fugtig klud.
Eksisterende AEG-ovn kan få pizzafunktionen
Har du allerede den rette AEG-ovn, behøver du muligvis ikke købe en helt ny model.
Ejere af AEG 7000 MealAssist Pyrolytic 60 cm med CookSmart Touch kan få PizzaExpert-funktionen via en softwareopdatering.
Det kræver dog, at man køber et særskilt PizzaExpert-sæt med støbejernsplade og pizzaspade.
Efter købet modtager brugeren en aktiveringskode, som indtastes i AEG-appen. Herefter kan funktionen installeres på den eksisterende ovn.
AEG 7000 MealAssist med PizzaExpert er til salg hos AEG og udvalgte forhandlere til en vejledende pris på 11.695 kroner.
Det er mange penge for en ovn, men løsningen kan give mening, hvis alternativet er både at købe en ny indbygningsovn og finde plads til en separat pizzaovn.
Den samme tanke kan bruges på andre enkeltstående køkkenmaskiner. Vi har eksempelvis tidligere set nærmere på en smartovn, der kan bage franskbrød som en bager.
Se testen, hvis du overvejer, om specialiserede ovne reelt giver bedre resultater i køkkenet.
Mere til historien
Ovnen er anbefalet af den italienske pizzaskole Scuola Italiana Pizzaioli. Ifølge AEG er det den eneste ovn til almindelig husholdningsbrug, der har opnået denne anbefaling.
