Er den SMART? Jeg har testet Xiaomi Smart Airfryer
VIDEO: Airfryer Hype: Er det virkelig en gave til køkkenet? Jeg har testet Xiaomis smart-airfryer med app-styring.
Airfryer-bølgen har for længst ramt Danmark! Det virker som om, at alle og enhver har anskaffet sig en airfryer og proklamerer den som den ultimative køkkenmaskine.
Men er airfryeren virkelig så fantastisk, som de siger? Og hvad med smartdelen? Virker det?
Se videoen
Smart Airfryer: Hvad kan den?
Du finder smart airfryeren i Xiaomi Home appen, som byder på hav af opskrifter med fremgangsmåder og temperaturindstillinger. Opskrifterne er god inspiration, men over tid kan du selvfølgelig freestyle og eksperimentere.
Det smarteste ved denne airfryer er nok muligheden for at fjernstarte og stoppe den, selv når du ikke er hjemme. Det kan være nyttigt, hvis man f.eks. lige er til et møde på skolen, og derfra kan fjernstarte maden, når mødet er ved at være slut.
Appen gør det også nemt at justere indstillingerne, da displayet på selve maskinen er ret lille. Og så er prisen faktisk overkommelig! Omkring 800 kroner.
Her finder du den smart airfryer som er i videoen.
Airfryer vs. Varmluftovn: Hvad er forskellen?
Jeg var skeptisk over for airfryer-konceptet. Nogle airfryer-fanatikere (og dem er der mange af på f.eks. Facebook) mener, at det er en helt ny teknologi, men i virkeligheden er det jo bare en lille, effektiv varmluftovn.
En søgning på nettet forklarer airfryer-teknologien således:
- Et varmelegeme opvarmer luften i airfryeren.
- En kraftig blæser cirkulerer den varme luft hurtigt og jævnt rundt om maden.
- Denne proces skaber en sprød overflade, ligesom ved friturestegning, men med betydeligt mindre olie.
Det lyder altså som en varmluftovn med ekstra power på blæseren.
Min påstand er, at der ikke findes noget, du kan lave i en airfryer, som du ikke kan lave i en almindelig ovn. Men airfryeren vinder på tiden.
For eksempel: Skal jeg varme to chiabattaboller, tager det mindst 10 minutter at varme min store ovn op plus selve bagetiden. I airfryeren kan jeg både varme op og bage på 5 minutter!
Den er også genial til at genopvarme pizzastykker fra dagen før.
Flæskesteg og Kylling: Den ultimative test!
Jeg har i forbindelse med testen lavet flæskesteg i både varmluftovn og airfryer. Sammenlignet med min Miele ovn fra 2021, klarede airfryeren sig faktisk bedre – især sværene blev ekstra sprøde, men kødet blev også en anelse mere tørt.
Men tro ikke, at en airfryer er en garanti for sprøde svær hver gang. Jeg har set i diverse fora, at mange airfryer-ejere stadig kæmper med at få sværen helt perfekt.
Magien ligger ikke nødvendigvis i ovnen, grillen eller airfryeren, men i selve tilberedningen: Risning af svær, eventuel forkogning, kvaliteten af stegen, saltning og meget mere.
Jeg har også lavet helstegt kylling i airfryeren. Husk at vende kyllingen undervejs, ellers bliver den trist på undersiden. Kyllingen blev ligeledes værdig god, men skinnet var lidt kedeligt.
Stegeso vs. Airfryer: Gammeldags vs. Moderne
Og nu til et ægte lifehack! Jeg lånte en STEGESO – en klassisk køkkengadget fra 70’erne – og lavede en kylling med kartofler og gulerødder i den.
Stegesoen er jo en del større end airfryeren, så der var plads til en hel one-pot-meal.
Airfryeren slog stegesoen på tid – under en time mod stegesoens 3 timer. Men hold nu op, hvor er stegesoen et overset køkkenredskab! Det skal du altså bare prøve.
Vi er tilbage ved, at nok kan f.eks. en stegeso lave en superkylling med tilbehør, men airfryeren vil i hverdagen vinde STORT på tid.
Skal du have en airfryer?
Før jeg svarer, skal vi lige tale om størrelsen. Den testede Xiaomi Smart Airfryer er på 6,5 liter. En fin størrelse til mange ting og et godt supplement i hverdagen, men den bliver hurtigt for lille, når huset er fyldt med gæster.
Ja, du kan få airfryers i MEGET store størrelser, men så synes jeg, at pointen med den hurtige opvarmning og effektivitet forsvinder.
På mit køkkenbord er 6,5 liter cirka den maksimale acceptable størrelse. Og bliver den gemt væk i et skab, bliver den jo aldrig brugt.
Jeg ville nok ikke selv have købt en airfryer, men nu hvor den står her, bliver den svær at undvære til de små, hurtige opgaver. Og ja, smartdelen med fjernbetjening og opskrifter er faktisk ret cool.
Aktuelle priser på Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L
Herunder kan du se dagspriserne på Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L.
Vi henter priserne. Vent venligst ⏳
Indlæses priserne ikke?
Forsøg venligst at genindlæse siden, og vent et øjeblik.
Mere til historien
Airfryeren fra Xiaomi er stor nok til at du kan lave en hel kylling i den, som jeg viser i videoen.
