Jeg overraskede mig selv og blev forelsket i den ‘forkerte’ kaffemaskine
TEST: Delonghi La Specialista Touch er min nye favorit til brygning af kaffe, men du skal lige høre om problemerne, inden du køber.
I hverdagen er det mega smart, når jeg trykker ”kaffe” på den automatiske maskine og får en friskbrygget kop kaffe, præcis som jeg kan lide den.
Derfor var det lidt op ad bakke, da Delonghi spurgte, om jeg ville prøve maskinen La Specialista Touch, hvor brygningen er mere manuel. Op ad bakke, fordi jeg ikke lige var indstillet på at skulle lege barista og gøre kaffe til noget bøvl frem for é tryk.
Kassen indeholder et bjerg af småting, som det kræver lidt tid at sætte sig ind i. Da jeg aldrig har arbejdet som barista, så var det med at stampe den kværnede kaffe ikke ligefrem det, der stod øverst på min plan.
Det første stykke tid gik med at justere kaffetype og mængde, hvilket sker gennem funktionen Bean Adapt.
Espresso er ikke mig
Vi er i Danmark. Så det med en hylende stærk espresso i et shotsglas er ikke noget for mig. I stedet arbejdede jeg mig hen imod en ”Americano”, der minder mere om en almindelig (dansk) kop kaffe.
Jeg må sige, at det er lykkedes rigtigt godt. Jeg får nu en hel velsmagende kop kaffe ud hver gang.
Mit forbehold var, at jeg først skulle kværne kaffe. Dernæst stampe/presse den. Nu er det koppens tur – og ét enkelt tryk. Udledningen af kaffen og dernæst dosering af vand sker heldigvis automatisk.
Jeg vil påstå, at dette ikke er specielt meget langsommere end den tid, det tager at lave kaffe på den fuldautomatiske Delonghi maskine. La Specialista Touch larmer mindre og den samlede rengøring er også mindre. Det tiltaler mig!
Caffe latte og meget andet
Mens andre maskiner har mælkebeholdere, så du kan lave f.eks. caffe latte med ét tryk, så har La Specialista Touch en mælkeskummer. Med denne varmer og skummer du mælken til de mælkebaserede kaffedrikke.
Der medfølger også en glimrende metalkande, der passer præcis til formålet. Undervejs vises temperaturen i displayet, så du undgår at koge mælken til risengrød.
Vi kan nu lave en rigtig god latte, der minder om og smager som dem, du kan få på en kaffebar. Undtagelsen er, at det med at tegne hjerter og juletræer med skum fortsat driller.
Selvom Lene her i huset har en fortid som barista, så er det ikke lykkedes hende (og slet ikke mig) at lave mønstre. Et eller andet sted overses en detalje. Arla Latte Art mælk er i huset. Gode espressobønner er indkøbt og vejledningen via displayet er fulgt.
… der trænes stadig.
Følg med på skærmen
Når du kaster dig ud i at være home-barista, så er skærmen en kærkommen hjælp, når maskinen sættes op samt i almindelig drift. Via skærmen kan du også oprette favoritter og ja, det hele bliver bare lidt lettere, når du kan se, hvad der foregår.
Der er ikke en app til maskinen, men fra telefonen kan du finde flere YouTube-videoer, der hjælper dig på vej.
En mere øvet person i kaffebrygning vil nok være ligeglad med skærmen, men for os almindelige hyggekaffe-drikkere, så er både skærmen og de forskellige værktøjer i pakken en god starthjælp.
Det mener andre…
Jeg har tjekket lidt rundt på nettet, og det ser ud til, at Delonghi La Specialista Touch generelt får ret god feedback.
Der er pluspoint for det luksuriøse design med den slanke kromfinish og touchskærmen, som bare ser godt ud. Det bedste er, at den faktisk er super nem at komme i gang med, selv for os, der ikke er professionelle baristaer – skærmen guider dig trin for trin.
“Bean Adapt”-funktionen er også ret smart, da den hjælper med at finde den perfekte kværnstørrelse, så man får en god espresso hver gang. Og skulle et shot komme ud for langsomt, justerer maskinen selv.
Kaffen, den laver, får ros for at have en fin crema og en god, afbalanceret smag, og mælkeskummeren kan trylle cremet mælk frem til en lækker cappuccino.
Rengøringen er nem, da mange dele kan tages af og vaskes, og maskinen har en god rengøringsfunktion. Enkelte har dog nævnt, at den automatiske mælkeskumning ikke altid er helt perfekt til latte art. Alt i alt, lyder det som en maskine, der leverer varen.
Konklusion: Måske for lille – men jeg overraskede mig selv
Pas på! Bliver du som jeg forelsket i brygningsmetoden, så bliver det hurtigt dyrt. Delonghi La Specialista Touch er, som jeg oplever den, en startermaskine, hvor du prøver af, om den manuelle proces er noget for dig.
Jeg må indrømme, at jeg overraskede mig selv ved, hvor hurtigt jeg faldt for den mere manuelle tilgang til kaffebrygning.
Når du bliver hooked, så opgraderer du til en større maskine – og det er her, at det bliver rigtigt dyrt.
Sagen er nemlig, at du på La Specialista Touch ikke kan få et stort caféglas ind, da maskinen er for lav. En løsning er at tage drypbakken ud, hvilket jeg ikke synes er optimalt.
Noget andet, der irriterer, er, at der ikke er noget sted at gemme stamperen og de andre smådele. Godt nok er der et lille rum på maskinens top, men ikke stort nok til at rumme alt det, man bruger. Det kunne der godt gøres noget ved.
Delonghi har en vejledende pris på 7.999 kroner. Ifølge Pricerunner kan den findes til omkring 4.999 kroner. Det synes jeg er en interessant pris.
Jeg var jo egentlig ret vild med ét-kliks-maskinen Delonghi Eletta Explore, men kan du leve med, at processen er lidt mere manuel, uden at være langsom, så får du med La Specialista Touch en bedre maskine og mindre rengøring.
Selvom jeg startede med et forbehold, må jeg sige, at jeg er blevet positivt overrasket over, hvor meget jeg sætter pris på denne maskine. Jeg troede maskinen var ‘forkert’, men den viste sig at være HELT rigtig.
Læs i øvrigt også mine oplevelser med Delonghi Eletta Explore her, inden du beslutter dig.
Aktuelle priser på Delonghi La Specialista Touch
Herunder kan du se dagspriserne på Delonghi La Specialista Touch.
Vi henter priserne. Vent venligst ⏳
Indlæses priserne ikke?
Forsøg venligst at genindlæse siden, og vent et øjeblik.
Fordele og lidt at tænke over
Fordele
- Giver velsmagende kaffe og god café latte
- Hurtig bryggeproces med mindre støj og nemmere rengøring
- Brugervenlig skærm med mulighed for favoritter
- God starthjælp for hjemmebaristaer
- Attraktiv pris
Lidt at tænke over
- Mere manuel brygning, der kræver tilvænning
- Svært at lave mønstre i mælkeskummet
- For lav til cafeglas
- Mangler opbevaring til smådele
- Ingen app-integration
Mere til historien
Vandbeholderen har en kapacitet på 1,7 liter. Maskinen gør via skærmen opmærksom, når det er tid til afkalkning. Også denne proces guider den dig igennem.
